أظهرت التجارب التي أجريت بالمركز القومي للبحوث أن تناول زيت الثوم مع الكالسيوم وفيتامين د يسهم في تحسن حالات مرضي هشاشة العظام, وذلك لاحتوائه علي الاستروجين النباتي ومساعدته في زيادته امتصاص الكالسيوم بالجسم.
وتقول الدكتورة جيهان سعيد حسين الأستاذ المساعد بقسم الكيمياء الحيوية الطبية: سعت التجارب الأولية إلي إيجاد عنصر طبيعي وآمن للمساعدة في امتصاص الكالسيوم وأيضا تعويض النقص في هرمون الاستروجين, وأكدت التجارب الأولية, والتي استمرت لفترة ثلاثة شهور أن تناول الكالسيوم وفيتامين أسهم في ظهور تحسن مقارنة بالمجموعة التي لم تتناول أي شيء, في حين ظهر تحسن ملحوظ عند تناول الكالسيوم وفيتامين د بالإضافة إلي زيت الثوم, حيث ساعد زيت الثوم في زيادة امتصاص الكالسيوم من الأمعاء, للاستفادة منه في بناء العظام وتعويضه لهرمون الاستروجين.