marwa
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 |  موضوع: اللحم المبخر  الخميس 13 أغسطس - 12:25 | |
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:: Ingrédients
épaule d'agneau
300g de courgettes
500g de carottes
500g de pommes de terre
sel et cumin pour servir
Remplir d'eau aux 3/4 le bas d'un couscoussier. Quand l'eau bout, placer la viande dans le couscoussier ajouter sel cumin. Couvrir et laisser cuire à la vapeur pendant 2 heures. Après ce temps, plonger dans l'eau de la marmite les légumes épluchés et coupés en morceaux. Prolonger la cuisson encore 1 heure. Quand la viande se détache facilement avec les doigts et que les légumes sont bien cuits, dresser dans un plat de service et servir à part le sel et le cumin.  | |
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l'enseignante
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| | موضوع: رد: اللحم المبخر الثلاثاء 1 سبتمبر - 18:30 | |
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